中西醫一致認同【豆漿】生活好處多多（必讀）

聰明選擇能喝出健康的「豆漿」

 

  炎炎夏日即將到來，人手一杯涼飲是常見的盛況，對大部分身為上班族的你我來說，大多時間都得吃外食，但如何健康又兼具美味，選擇飲品真的很重要！與其喝含糖量高且多半不具營養的飲料，不如聰明選擇能喝出健康的「豆漿」吧！

 

  大家都知道，選購豆漿最好建議買傳統早餐店的豆漿，雖然市售罐裝豆漿、豆奶飲購買方便，但為了讓保存期限較長，難免必須配置一些加工物質，相對來說，在健康這一環也就打了些折扣；今天我們就要來和大家分享豆漿的好與分辨方式。

 

  可味包子自家手作飲品，最夯的銷售冠軍就是「可味自製豆漿」莫屬啦！大家知道可味包子一直以來的經營理念就是希望能讓顧客享有美味兼具健康的飲食，第二代的父親從民國71年就開始研發現磨豆漿產品，雖然過程繁複，但可味包子傳承四十年來的堅持，就是為了能為您遞上一杯真正「好的」豆漿。

 

 

 

【常有人問，豆漿和豆奶有什麼不同呢？】

 

答案是一樣的哦！以下是維基百科專業的說明～

豆漿（又稱豆奶、台語稱為豆奶 [tāu-ling/tāu-ni]，日語稱豆乳／とうにゅう），天津話稱漿子。一種植物奶，以黃豆（或黑豆）為原料製作的飲料。富含植物性蛋白質與微量鈣質，是素食者的優良蛋白質攝取來源。

 

人類對黃豆營養的研究始於三十多年前～研究員一致公認黃豆是富含蛋白質、鈣、卵磷脂和易被人體吸收利用的鐵。《名醫別錄》說：「生大豆逐水脹，除胃中熱痹、傷中、淋漏，下瘀血，散五臟結積、內寒。」

 

 

【關於可味包子的優質原料】

我們選擇來自加拿大DG GLOBAL優質出廠非基因改造黃豆。

 

 

【可味包子如何製作豆漿呢？】

 

老闆常說啊，為了保持香濃的豆香口感和營養素，每一道過程都不能省略喔！

 

 (1)將黃豆清洗乾淨

 (2)浸泡黃豆8~12小時，待黃豆泡發後呈現橢圓球狀（使用三道濾芯過濾水）

 (3)磨豆（將黃豆磨碎）

 (4)以紗布將豆渣分離過濾生豆漿

 (5)將生豆漿以燒水煮熟。

 (6)依照客人冷熱喜好或加糖去糖等風味調整即可食用囉！

 

 

【豆漿生活好處多多，喝手搖飲不如選擇喝豆漿】

 

  研究學家道出豆漿中所含有豆固醇、鉀、鎂成分，能防治高血壓、糖尿病及冠心病等，另外含有多種人體所需營養素，真的是老少咸宜的健康飲品！相信許多愛美的女性朋友都知道，豆漿含有豐富的大豆異黃酮成份，能預防乳腺癌及子宮癌，最重要的是豆漿具有高含量鐵質，是最天然的抗氧化美容飲～所以呀，吸收了好的營養成份自然就能讓肌膚波彈波彈的變漂亮喔！

 

 

 

【什麼是大豆異黃酮素？】

「異黃酮素」（Isoflavones）是一種植物性天然賀爾蒙，很多植物都含有異黃酮素，其中以黃豆含量特別多。

 

女性愛喝豆漿，無形間能為身體加分！

因為根據研究指出，異黃酮素與雌激素相類似，除了各年齡層男女性實用皆營養好處多，現今更被公認為更年期婦女最佳飲食療法之食品。

 

「黃豆風潮」中，先有卵磷脂（Lecithin），又稱「血管清道夫」，預防動脈血管硬化，增强記憶力，預防老化、保護神經系統；緊接而來的就是異黃酮素的發現。

 

 

 

 

  大家分享一夏！豆漿的好處這麼豐富，怎麼能不趕快來上一杯呢？

  我們在夏日經常因為炎熱而食慾下降，這個時候就會來上一杯豆漿果腹，因為裡面含有大量蛋白質，容易擁有持久的飽足感，除了可以攝取足夠營養素之外，還有維持體重並且讓肌膚變美的好處，怎麼可能錯過呢？（笑臉）

 

  吃出健康幸福生活，就和可味包子一起跟進吧！