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關於可味
Natural Handmade Bao天然老麵發酵:需專業技術及有相當經驗的老師傅.隨著氣候.溫度.濕度做調整。不同的季節.不同的比例.從養麵(自然發酵)-攪麵-醒麵-壓麵-手工定型成包子饅頭-烘廚發酵-下爐-起鍋.需耗費24小時.每一個環節都得小心照料~
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天然老麵發酵
嚴選原料及食材
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